КОНКУРС BBQ

Авторские рецепты шашлыка

2 смены: команды профессионалов и команды любителей

Дегустируют гости и жюри

6 команд - профи (кафе, рестораны)
6 команд - любители

12 команд

7 экспертов

Победителя выбирает жюри, состоящее из фуд-блогеров и журналистов.

18 кг мяса

Каждая команда получает по 1,5 кг мяса, набор специй и профессиональное оборудование для приготовления и жарки.

100% оригинальные блюда

Участники готовят по авторским рецептам, также берут с собой ножи и посуду для оригинальной подачи блюда.

О КОНКУРСЕ

Участвуют команды из 2 человек, которые подали заявку и зарегистрировались.
Готовят шашлык по авторскому рецепту. Оценивают гости и жюри, состоящее из фуд-блогеров и журналистов.

Конкурс проходит в 2 смены: отдельно соревнуются команды профессионалов и отдельно команды любителей.