VIII гастрономический фестиваль

25 МАЯ 2019

C XVII века в Арзамасе не просто разводили гусей, которых обожали в Нижнем и в Москве, но и придумали инновационный способ, как доставлять их заказчикам в лучшем виде – птиц вели своим ходом, чтобы они не теряли вес по пути, а перед долгой дорогой прогоняли по теплой смоле и по песку, чтобы на лапках образовались нестираемые «башмачки».

Восьмой год подряд Арзамасский гусь является не просто приятным кулинарным фестивалем, но площадкой для гастрономических инноваций и прекрасным способом зарекомендовать себя в профессиональном сообществе.

АРЗАМАССКИЙ ГУСЬ:

  • фестиваль, на котором среди профессионалов не выбирают победителей, потому что дружба важнее
  • не то место, где готовят устриц или том-ям, потому что здесь в почете местные традиции, история и продукты
  • это сочный, уютный и веселый праздник вкусной жизни, потому что и повара, и гости съезжаются сюда из разных городов, регионов и стран, чтобы делиться своими новостями, рассказывать свои истории, удивлять и удивляться

кулинарный театр

Уникальные мастер-классы шеф-поваров со всей страны

Одна из важных составляющих профессионального нетворкинга фестиваля. Проходит в формате парных мастер-классов от известных шефов, внутри отдельного шатра, куда попадают только профессионалы и энтузиасты индустрии. Вход - только по предварительной регистрации. После программы состоится гастрономический поп-ап ужин.

кулинарное шоу

Готовим и едим шоу-блюда с шеф-поварами.

В течение дня специально приглашенные повара готовят свои оригинальные блюда в формате мастер-классов для всех посетителей фестиваля. Настоящее шоу от звезд кулинарии с последующей дружной дегустацией.

конкурс барбекю

Единственное настоящее соревнование на фестивале. Участвуют любители, которые предварительно зарегистрировались на сайте. Двадцать конкурсантов жарят мясо по своему рецепту для всеобщей дегустации. Жюри, состоящее из журналистов, выбирает победителя.

  • 13.30 Сбор и регистрация участников
  • 13.50 Жеребьевка
  • 14.00 – 14.40 Первый блок конкурса
  • 15.00 – 15.40 Второй блок конкурса
  • 16.00 Награждение победителей на большой сцене

ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ «АРЗАМАССКИЙ ГУСЬ – 2019»

Для всех гостей с 12:00 до 23:00:

  • мастер-классы
  • продуктовые, ремесленные, сувенирные лавки, фудкорт
  • развлекательная музыкальная программа на сцене в течение всего дня
  • детский городок, контактный зоопарк
  • концерт группы Леприконсы
  • шоу-спуск Арзамасского гуся на воду Морозовского озера и праздничный салют

организатор

Технический партнер

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЕРЫ

Страховой партнер

Автомобильный партнер

Тел: +7 (831) 216-23-50

e-mail: info@gusfest.ru